Purpurrote Farbe, Duft von Waldbeeren und Kirsche. Im Geschmack dominiert Waldbeere, im Abgang reife Süßkirsche. Sehr feine Säurestruktur und ein ausgewogenes Tannin. Der Spätburgunder hat eine schöne Konzentration und ist sehr anhaftend am Gaumen.
Passt zu Wildgerichten, Käse, Rind, Ente
