Selektive Ernte, schonende Verarbeitung, entrappt, klassische Maischegärung 19 Tage, 12 Monate in gebrauchten Barrique und 500 Liter Holzfässern
Ziegelrote Farbe, Zarter Duft nach Kirsch und Erdbeere.
Im Geschmack dominiert Süßkirsche, im Abgang Erdbeere, Gewürzaromen. Sehr feine Säure und eine tolle Frische. Ein großartiger Spätburgunder. Ein großartiger Einstieg in unsere Spätburgunder Familie. Unsere Visitenkarte!
Passt zu Rind, Wild, Käse oder einfach nur so.
